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萝卜素含量高。可用油烹食。 本发明 技术是一种胡萝卜粉生产工艺，其特征在于，选择成熟、无腐烂变质的鲜胡萝卜作原料，先用次氯酸水溶液浸泡，再用清水清洗，然后切块，再用真空干燥方法干燥至胡萝卜的含水量低于5％；取干燥后的胡萝卜投入超微粉碎机中进行超微粉碎、分级，制得平均粒径低于10μm的胡萝卜粉；再用真空干燥方法干燥至含水量低于1％，再进行分散、匀化处理，包装即得。它以不破坏胡萝卜的营养物质为基础，产品胡萝卜粉是集方便性、 性、复合营养性于一体的保健食品，具有粒度细、易溶解等特点，基本能够100％被人体吸收，可以成为许多高品质功能性食品、饮品乳粉制品、面食、肉灌食品的添加剂，还可以成为高级的添加剂。 随着胡萝卜市场需求的增加，种植胡萝卜的农户也变得越来越多。对于胡萝卜种植新手来说，
长。 4、管理不当 浇水不合理，在胡萝卜主根膨大期如果遇干旱天气而不浇水，会使土壤过度坚硬而主根下扎不下去形成分叉，这点在浇水时浇不透水或地势较高处分叉现象表现尤其明显。 5、地下害虫为害 蝼蛄、蛴螬等地下害虫对胡萝卜的主根咬食，使主根受到破坏，促使不定根生长造成分叉。 红萝卜分叉的防止方法 1、播种时使用新鲜饱满的种子，种子贮藏在干燥阴凉的地方。 2、粘重的土壤环境不宜种植胡萝卜，土壤必须深耕细作，排水沟配套。 3、施用腐熟后的农家肥。 4、及时间苗，使幼苗具有适宜的营养面积，促进主根的伸长生长。 5、在土壤害虫较多的情况下，播种前施用土壤杀虫剂，防止地下害虫的危害。 胡萝卜分布便于世界各地，中国南北方都有栽培，产量占根菜类的第二位，那大家知道胡萝卜是怎样留种的吗？胡萝卜如何栽培呢？下面一起来了解一下吧。 胡萝卜
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